"IO MANGIO SOSTENIBILE"
Le Classi terze della Scuola Primaria di Borgo Valsugana seguiranno un percorso di Educazione Alimentare
Obiettivi:
-
-
conoscere e costruire la “piramide alimentare” e la corrispondente “piramide dell’alimentazione sostenibile”;
-
conoscere il ciclo produttivo di un alimento ed elencare le varie “tappe” dove il cibo viene sprecato prima di arrivare sulla nostra tavola;
-
conoscere i concetti di “impronta di carbonio”, “impronta idrica” e “impronta ecologica” legati alla produzione alimentare;
-
prendere coscienza del problema degli sprechi alimentari e mettere in pratica delle azioni per contrastare in prima persona tale tendenza;
-
comporre il “piatto sostenibile” che equilibri sana alimentazione e sostenibilità.
-